La salsepareille est une plante grimpante, semi ligneuse ˆ feuillage persistant. Son nom est une adaptation espagnole "Zarzaparilla" de "Zarza" : ronce, en arabe "Scharac", et de parrilla : petite treille.

Tige ondulante Žpineuse.

Feuilles en forme de coeur, coriaces, luisantes ˆ bordure Žpineuse. PrŽsence de vrilles ˆ la base du pŽtiole de la feuille.

Fleurs jaunes, petites, parfumŽes en bouquets pendants.

Fruits : petites baies en grappes vertes, virant au rouge puis au noir.

Ph. mai 2010, Frioul.