Les pommes de Normandie

La pomme en pays d'Auge. Le pays d'Auge Septembre-Octobre 2011. Association Le pays d'Auge

Histoire de la pomme et des vergers dans le terroir.

Fruits de Basse-Normandie. Collectif. Cahier régional de l'Union Pomologique de France.

L'un des 22 volumes de recensement du patrimoine pomologique de France.

Technologie

Tailles et greffes. Louis Giordano. Ed. Hachette

Tous les secrets d'une taille ou d'une greffe réussie.

Planter des haies. Dominique Soltner. Collection Sciences et Techniques Agricoles.

9ème édition 2013. Mise à jour.

Auxiliaires et parasites

Guide de la protection du verger familial. Confédération des producteurs de fruits d'Alsace

Une mine d'informations classées par saisons.

Construire un hotel à insectes. Wolf Richard Günzel. ed. la plage. Pour mettre en pratique les informations du précédent.

Transformations et confitures

Les algues alimentaires. Jean Marie Delecroix. ED. Médicis Pour la saisie des gelées.

Généralités

La Garance voyageuse. Revue du monde végétal.